大家好,今天小編關注到一個比較有意思的話題,就是關于兒童食品安全知識的問題,于是小編就整理了4個相關介紹兒童食品安全知識的解答,讓我們一起看看吧。
01、垃圾食品
垃圾食品,是指僅僅提供一些熱量,別無其它營養(yǎng)素的食物,或是提供超過人體需要,變成多余成分的食品。
垃圾食品包括:油炸類食品、腌制類食品、加工類肉食品(肉干、肉松、香腸、火腿等)、餅干類食品(包括所有加工餅干)、汽水可樂類飲料、方便類食品(主要指方便面和膨化食品)、罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)、話梅蜜餞果脯類食品、冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒、雪糕等)、燒烤類食品。
02、三無產(chǎn)品
三無食品是指無生產(chǎn)日期、無質量合格證(或生產(chǎn)許可證)以及無生產(chǎn)廠名稱。也有說法是:三無產(chǎn)品是無生產(chǎn)廠名,二無生產(chǎn)廠址,三無生產(chǎn)衛(wèi)生許可證編碼的產(chǎn)品。
03、過期食品
過期食品就是指超過了保質期的食品。一般情況下說的“保質期”,是指在那個期限內,食品的任何一方面都沒有發(fā)生明顯的變化。有時候,食品過期可能只是外觀不那么誘人,或者口感沒有那么好了。這樣的食品,也還是能吃的。不過,問題在于,它也完全可能是致病細菌數(shù)量很多了,吃了生病的可能性增高。而且,你無法判斷它發(fā)生了什么變化。
食品,是影響孩子健康的最大因素之一,飲食習慣的好壞,直接決定著孩子以后的成長健康情況,幼兒的食品安全問題一直都是全社會廣泛關注的熱點,食品衛(wèi)生安全更是幼兒園安全工作的重中之重。
食品安全的基礎知識培訓內容有:
1、食品安全常識:食品安全常識包括食品標簽、食品添加劑、食品保質期、食品包裝等方面的知識。
2、食品安全法律法規(guī):食品安全法律法規(guī)包括食品安全法、食品安全法實施條例、食品生產(chǎn)許可證管理辦法等方面的知識。
3、食品安全標準:食品安全標準包括國家標準、行業(yè)標準、地方標準等方面的知識。
4、食品安全事故應急處理:食品安全事故應急處理包括食品中毒、食品污染等方面的知識。
5、食品安全從業(yè)人員職業(yè)道德:食品安全從業(yè)人員職業(yè)道德包括食品安全行業(yè)道德規(guī)范、食品安全從業(yè)人員的權利和義務等方面的知識。
1.購買食物時,注意食品包裝有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期,是否過保質期,食品原料、營養(yǎng)成分是否標明,有無QS標識,不能購買三無產(chǎn)品。
2.打開食品包裝,檢查食品是否具有它應有的感官性狀。不能食用腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品,若蛋白質類食品發(fā)粘,漬脂類食品有嚎味,碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀
購買食物時,注意食品包裝有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期,是否過保質期,食品原料、營養(yǎng)成分是否標明,有無QS標識。
打開食品包裝,檢查食品是否具有它應有的性狀。不能食用腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲等異常的食品。
注意個人衛(wèi)生,飯前便后洗手,自己的餐具洗凈消毒,不用不潔容器盛裝食品。
少吃油炸、油煎食品。
當涉及到食品安全時,以下是一些常見的小常識和建議:
1. 購買食材:
- 選擇新鮮的食材,避免購買過期或破損的食品。
- 在購買生肉、海鮮等易腐食品時,確保它們保存在適當?shù)臏囟认隆?/p>
2. 儲存食品:
- 將易腐食品(如肉類、海鮮、乳制品)放入冰箱中,確保冷藏溫度在4°C以下。
- 將干燥食品(如面粉、大米)存放在干燥、陰涼的地方,遠離陽光和潮濕。
到此,以上就是小編對于兒童食品安全知識的問題就介紹到這了,希望介紹關于兒童食品安全知識的4點解答對大家有用。
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